Bistro & Baari

Kustaan menu

Vuodesta 1962

Leike

Pääruoaksi

Leike on kotimaista emakon sisäfilettä, vaihtoehtoina myös kana tai vegaaninen vaihtoehto. Leike paistetaan yksilöllisesti tilaajan maun mukaan, lisänä toivotut lisukkeet. Valitkaa leikkeen koko ja lisukkeet ja ei kun syömään!

Leikkeen koko: 150g /16€ 200g /18€ 300g /22€

Kanan rintafile /16€ vegaaninen /18€

Paneroinnilla vai ilman??

Haluamasi maustevoi:
Yrtti, luuydin, valkosipuli

Haluamasi kastike:
Pippuri- bearnais- punaviinikastike

Lisukkeet lisäksi, valitse vaihtoehdoista:
Maalaislohkot, ranskalaiset, uuniperuna, herkkusienet, perunamuusi, paistetut perunat 2,50€
Pekoni, kananmuna, suolakurkku 3,00€
Bratwurst, vihreä salaatti annos 4,00€
Mummonkurkku, paistettu sipuli, hapankaali 2,00€

Pieniä annoksia

Talon salaatti, pieni 6€

Suolakurkut, hunaja ja smetana 5€

Paahdetut herkkusienet 6€
Maustettu valkosipulilla ja yrteillä

Käsintehdyt maalaisranskalaiset+ majoneesi 6€

Käsintehdyt maalaislohkot+ majoneesi 6€

Käsintehdyt bataattiranskaliset+ majoneesi 6€

Bratwurst+ hapankaali 8€

Graavilohta 12€
Puolukkatonic geeli ja sitruksista smetanaa

Kustun rapuleipä 10€

Frittimuikut ja smetana 10€

Possukroketti 10€

Kastikkeet ja maustevoit

Tavallinen, talonmajoneesi, chilimajoneesi veg
Yrttiöljy: lipstikka, kirveli, persilja ja pinaatti
Chiliöljy = itse valmistettu

Maustevoit
Luuydin, valkosipuli veg, yrttivoi veg

Kysythän allergeeneista henkilökunnalta

Hampurilaiset ja leivät

Kvfc 13€
Briossi, chilimajoneesi, salaatti, pikkelöity punasipuli, leivitetty ja uppopaistettu kanan rintafile, bbq-kastike

Oklahoma onion smash 13€
Briossi, sinappiaioli, suolakurkku, 2*70g smashpihvi, cheddar

Juustosmash 13€
Briossi, chilimajoneesi, suolakurkku, pikkelöity punasipuli, 2*70g smashpihvi

Tonkatsu possu 13€
Briossi, yrttimajoneesi, paneroitu ja uppopaistettu porsaan sisäfile. Asian bbq -kastike, pikkelöity sinapinsiemen, cheddar

Talon leipä
Leipä, salaatti, pikkelöity punasipuli, pikkelöity tomaatti, mummonkurkku, majoneesi, paistettu kananmuna, suola, pippuri ja punaviinietikka
Kana 13€/ Possunposki 15€/ Kasvispihvi 15€

Pääruoat

Kustun muikut 18€
Ruispaneroidut muikut muusilla, voisulaa, sitruuna, puolukka, suolakurkku

Possunposki 20€
Ylikypsää possunposkea, sinappista muusia, palsternakkapyree, porkkana,olutkastike, yrttiöljy

Kustun lohi 20€
Lohta, perunamuusia ja bearnaiskastiketta.

Talon salaatti
18€
Salaatti, pikkelöity tomaatti, mummonkurkku, pikkelöity punasipuli, yrttivinegretti

Täytteet: kana, katkarapu, lohi

Kustun lihapullat (saatavana myös vegaanisena) 18€
Muusi ja lihapullat pippurikastikkeella, suolakurkku ja puolukka.

Kustun kermainen kalakeitto 18€
Lohta, sinisimpukkaa, perunaa ja tilliöljyä

Jälkiruoat

Rikkaat ritarit+ jäätelö 8€

Kustun rusinapulla ja jäätelö 8€

Jäätelö eri makuja 4€

2 palloa 6€

Jalluplörö 8€

Irkkukahvi 10€

43 kahvi 10€

 

Scroll to Top