Leike
Pääruoaksi
Leike on kotimaista emakon sisäfilettä, vaihtoehtoina myös kana tai vegaaninen vaihtoehto. Leike paistetaan yksilöllisesti tilaajan maun mukaan, lisänä toivotut lisukkeet. Valitkaa leikkeen koko ja lisukkeet ja ei kun syömään!
Leikkeen koko: 150g /16€ 200g /18€ 300g /22€
Kanan rintafile 16€
Vegaaninen 18€
Paneroinnilla vai ilman??
Haluamasi maustevoi:
Yrtti, paprika chilivoi, valkosipuli
Haluamasi kastike:
Pippurikastike, béarnaisekastike, punaviinikastike
Lisukkeet lisäksi, valitse vaihtoehdoista:
Maalaislohkot, ranskalaiset, uuniperuna, paistetut perunat, perunamuusi, paistettu muna , suolakurkku, sitruuna +
anjovis + kapris 2,50€/kpl
Vuohenjuusto, halloumi, vihreä salaatti annos 4,00€/kpl
Mummonkurkku, paistettu sipuli 2,00€/kpl
Pieniä annoksia
Caesarsalaatti, pieni 6€
Suolakurkut, smetana ja hunaja 6€
Herkkusienipannu 9€
Maustettu sinihomejuustolla ja yrttivoilla
Maalaisranskalaiset + majoneesi 6€
Isot maalaisranskalaiset + 3 dippiä 10€
Maalaislohkot + majoneesi 6€
Bataattiranskalaiset + majoneesi 8€
Frittimuikut 10€
Rapeaa salaattia ja smetanaa
Fritattuja halloumitikkuja ja majoneesia 10€
Fritattua rieskaa 7€/12€
Tomaattisalsaa, guacamolea ja smetanaa
Kustun kermainen kalakeitto 12€/18€
Kastikkeet
Tavallinen, yrttimajoneesi, valkosipulimajoneesi, chilimajoneesi
Maustevoit
Paprika-chilivoi, valkosipuli, yrttivoi
Kysythän allergeeneista henkilökunnalta
Hampurilaiset ja leivät
Oklahoma onion smash 14,50€
Briossi, 2*70g smashpihvi, pikkelöity punasipuli, karamellisoitu sipuli, mummonkurkku, cheddar, sinappiaioli
Juustosmash 14,50€
Briossi, 2*70g smashpihvi, chilimajoneesi, tomaatti, mummonkurkku, pikkelöity punasipuli,
Halloumi burger 14€
Briossi, halloumia, tomaatti, pikkelöity punasipuli, sipulirenkaat, mummonkurkku, salaatti, aioli
Rapea kana Kustun tyyliin 14€
Briossi, leivitetty ja uppopaistettu kanan rintafile, chilimajoneesi, salaatti, pikkelöity punasipuli, hunaja-bbq-kastike, paholaisenhilloa.
Kana-vuohenjuustoburger 15€
Briossi, kananrintafile, vuohenjuusto, mummonkurkku, punasipuli, tomaatti, aioli
Talon leipä
Leipä, salaatti, pikkelöity punasipuli, tomaatti, mummonkurkku, majoneesi, paistettu kananmuna, suola, pippuri ja punaviinietikka
Kana 14€ / halloumi 14€ / vuohenjuusto 15€ / Seitanpihvi 15€
Pääruoat
Kustun muikut 18€
Ruispaneroidut muikut muusilla, voisulaa, sitruuna, puolukka, suolakurkku
Pippuripihvi, naudan ulkofilee 200g 26€
Kauden vihannekset, pippurikastike ja valitsemasi perunat
Caesarsalaatti 18€
Romainesalaattia, caesarkastiketta, parmesan-
lastuja ja krutonkia
Täytevaihtoehdot: kana, lohi, halloumi, vuohenjuusto
Kustun lihapullat 18€
Perunamuusi ja lihapullat pippurikastikkeella, suolakurkku ja puolukka
Vuohenjuustokanaa 20€
Kauden kasviksia, punaviinikastiketta, paholaisen hilloa ja lohkoperunat
Kustun Lohi 20€
Lohta, kauden kasviksia, perunamuusia ja béarnaisekastiketta
Jälkiruoat
Rikkaat ritarit ja vaniljajäätelöä 8€
Brownie ja vaniljajäätelöä 8€
Jäätelö, eri makuja 1 pallo 4€
2 palloa 6€
Jalluplörö 8€
Irkkukahvi 10€
43 kahvi 10€